Bí quyết độc quyền từ HosaFood BÁNH SỮA CHIÊN GIÒN CỰC NGON BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU 🧈
Nguyễn Thanh Sang
Thứ Sáu,
28/03/2025
Bí quyết độc quyền từ HosaFood:
-
Lựa sữa cũng như lựa người yêu: Đã chọn là phải tươi, thơm, và không "lừa dối" (hạn sử dụng phải còn dài, nha!).
-
Đường thì tùy khẩu vị, nhưng tình cảm phải luôn ngọt ngào, không thêm cũng chẳng bớt!
-
Còn bột chiên giòn tất nhiên phải là của nhà HosaFood—giòn tan "nghe rốp rốp từ Bắc vào Nam". Độ giòn ổn định như tài chính nhà tỷ phú!
🍳 Vài mẹo nhỏ mà "có võ":
-
Lớp vỏ muốn giòn lâu, nhớ bọc bột đều tay, không dày không mỏng như "vòng eo lý tưởng" vậy đó.
-
Nồi chiên không dầu là bạn thân của dân healthy nhưng đừng quên một lớp xịt dầu nhẹ nhàng. Có chút dầu, đời mới trôi mượt mà!
-
Công thức làm Bánh Sữa Chiên Giòn siêu ngon bằng nồi chiên không dầu, giòn tan từ miếng đầu tiên đây:
🥛 Nguyên liệu chuẩn chỉnh:
-
400ml sữa tươi (loại nguyên chất, không đường càng tốt)
-
50g bột bắp
-
30g đường
-
1 quả trứng gà
-
Bột chiên giòn (nên chọn loại giòn lâu như tình cảm của người yêu bạn dành cho bạn)
-
👨🍳 Cách làm nhanh-gọn-dễ thành công:
Bước 1:
-
Khuấy đều sữa tươi, bột bắp, đường đến khi tan hết.
-
Bắc hỗn hợp này lên bếp, khuấy đều tay ở lửa nhỏ tới khi hỗn hợp đặc mịn thì tắt bếp ngay.
-
Bước 2:
-
Đổ hỗn hợp ra hộp đựng, đợi nguội bớt rồi cho vào ngăn đá khoảng 2 giờ để hỗn hợp cứng lại.
-
Sau khi lấy ra, cắt thành các thanh vừa ăn.
-
Bước 3:
-
Đánh tan 1 quả trứng gà.
-
Nhúng từng thanh sữa qua một lớp bột bắp mỏng, tiếp tục nhúng qua lớp trứng rồi cuối cùng lăn đều qua bột chiên giòn để áo đều bề mặt.
-
Bước 4:
-
Xếp bánh vào nồi chiên không dầu có lót giấy nến, xịt thêm một lớp dầu thật mỏng lên bề mặt bánh.
-
Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút, trở mặt bánh và nướng thêm 5 phút nữa để bánh vàng giòn đều.
-
🥳 Hoàn thành! Bánh sữa chiên giòn rụm, ngoài giòn trong béo ngậy, cắn một phát là "tỉnh cả người" luôn nha!
Chúc bạn thành công rực rỡ và ngon miệng! 😋✨
🚀 Tầm nhìn xa trông rộng (của dân kinh doanh bánh):
-
Phiên bản bánh sữa chiên giòn này mà "tung ra thị trường" là chỉ có cháy hàng, cháy cả cái nồi luôn đấy nhé!
-
Thử nghiệm thêm các hương vị matcha, cacao, hay socola nữa xem, đảm bảo chiều lòng được cả "team khó tính"!
-
Cảm ơn công thức "siêu phẩm" từ bạn. Chúc cả nhà "thành công vang dội", bánh ngon giòn rụm mà không lo dầu mỡ nhé! 🥳✨